「グリーンヒル」改め『Innovative Cuisine WAKAYAMA』へ

平素よりホテル浦島をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

このたび、山上館レストラン「グリーンヒル」は、2026年6月12日（金）より、
新たに『Innovative Cuisine WAKAYAMA』としてリブランドオープンいたします。

新レストランでは、和・フレンチ・イタリアン・オリエンタルなど、ジャンルの枠にとらわれない料理を、
“ビュッフェの自由さ”と“フレンチコースの贅沢感”を融合した「ハーフビュッフェスタイル」にてご提供いたします。

従来は、お客様のテーブルへお料理をご用意するスタイルでございましたが、
リブランド後は、ライブキッチンにて仕上げるメイン料理「熊野牛の本日の一皿」や「季節のご飯物」を、お客様のお好みのタイミングでお楽しみいただけるスタイルへ変更となります。

シェフが目の前で仕上げた出来立てのお料理を、そのままテーブルまでお運びし、
よりライブ感と特別感のあるお食事体験をご提供いたします。

なお、2026年6月12日以前に山上館をご予約いただいているお客様につきましても、
ご宿泊日が2026年6月12日以降の場合は、新しいレストランスタイルでのご提供となります。

これまでの「グリーンヒル」をご愛顧いただきました皆様へ感謝申し上げますとともに、
新たに生まれ変わる『Innovative Cuisine WAKAYAMA』を、ぜひお楽しみください。

皆様のお越しを、心よりお待ち申し上げております。

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